Batch continuous preparation process of emulsions

Fabrication en continu d'une emulsion par quantites discretes

Abstract

BREVET D'INVENTION FABRICATION EN CONTINU D'UNE EMULSION PAR QUANTITES DISCRETES Invention de: Monique WENMAEKERS Edmond WENMAEKERS Paul WENMAEKERS ABREGE DESCRIPTIF L'invention concerne un dispositif de fabrication en continu d'une émulsion. Le dispositif comporte des fondoirs (1, 2) pour amener des composants à l'état liquide pour constituer l'émulsion. Un fondoir-doseur (5) est prévu pour assurer le dosage à proportion en masse des composants de l'émulsion. Ce fondoir-doseur comporte une cuve (60) accouplée à une balance électronique (7), le fondoir-doseur étant relié à une cuve à émulsion (6) par une canalisation (51). Des moyens d'alimentation doseur élémentaires (8) de débits-différents sont prévus, chacun étant relié par une canalisation (80) à leur partie supérieure au fondoir (1, 2) permettant d'amener les composants à l'état liquide. Les moyens d'alimentation élémentaire doseurs (8) sont également alimentés à leur partie inférieure par un fluide de flottage au moyen d'un circuit d'alimentation (9) permettant d'assurer l'alimentation du fondoir-doseur en composant par débordement, sur commande de la variation du niveau de flottage des composants. Applications à la fabrication d'émulsions alimentaires, pharmaceutiques, ou cosmétologiques. Figure 1 PRECIS DE LA DIVULGATION:

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